mardi 31 mars 2009

La table est mise (défi-photo 2e jour)

Après les jouets, le défi-photo de VirginieB continue à table.



Pour l'anniversaire de leur cousine, j'avais fait une table à part pour les enfants et j'avais préparé ma spécialité : le gâteau au yaourt.

Il serait difficile de trouver plus simple à faire comme gâteau et, comme mes enfants le préfèrent au non moins classique gâteau au chocolat, je ne m'en prive ni pour les anniversaires ni quand il faut apporter un gâteau à l'école.

Comme pour le gâteau aux pommes, j'utilise toujours la même recette mais tirée d'un livre cette fois-ci.

Ingrédients : 1 pot de yaourt, 3 pots de farine, 2 pots de sucre en poudre, 2 oeufs, 1/2 pot d'huile, 1 sachet de levure chimique, 2 sachets de sucre vanillé.

Préparation : Mélanger le tout. Verser dans un moule antiadhésif et cuire à four chaud (th. 7) pendant 15 minutes, puis baisser la température (th. 5) pendant 20 minutes.

Piquer avec un couteau pour vérifier la cuisson. Si le couteau ressort propre, le gâteau est cuit. On peut y ajouter quelques fruits confits ou un peu de poudre de cacao. [ Pour ma part, je le fais toujours nature ]

Extrait de "La cuisine de Pauline"
André Genin - Ed. Générales First, 1997
[Sous-titre du livre : Les enfants vont éviter les frites et détester le fast-food. Ils aimeront tout. Tout ce que vous aimez.]

André Genin possède le bistrot-restaurant Chez Pauline, à côté du Palais-Royal. Quand il a commencé à préparer des menus pour sa fille, l'idée de ce livre lui est venu qui rassemble des "recettes trois étoiles pour Pauline, trois ans" : de la vraie cuisine pour les enfants, avec des recettes relativement simples.

J'ai malheureusement l'impression que ce livre est maintenant difficile à trouver (en tout cas sur le net).

(Retrouvez toutes mes autres recettes dans l'index "cuisine"...)
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lundi 30 mars 2009

Mon premier défi-photo : un jouet

Pour le 1er anniversaire de son blog (bravo, ça se fête!), VirginieB propose une semaine de défi-photo à thème, avec comme 1er sujet choisi : un jouet.

Comme ça ne manque pas de jouets chez moi, c'est décidé je me lance! Evidemment, je complexe un peu quand je regarde les propositions... c'est mignon tout plein, créatif.

Moi j'hésite entre les mises en scène "guerrières"...

chambre de garçon n°1 (7 ans 1/2)


chambre de garçon n° 2 (13 ans 1/2)

ou décoratives, selon la chambre dans laquelle j'entre


chambre de fille (10 ans 1/2)

ou encore les jouets finissant leur vie sur une étagère...

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dimanche 29 mars 2009

Et la Tour Eiffel s'éteignit

Après 5 minutes pour la planète, j'avais décidé de tenter le défi des 60 minutes, qui plus est un samedi soir de 20h30 à 21h30. Les enfants étaient plutôt partant (de toute façon, ils sont censés être couchés à cette heure là), leur père plus réticent.

Alors on a fait un couchage long dans notre lit, avec plein de bougies pour y voir un peu. Et comme ça ne suffisait pas pour faire une lecture, on s'est rappelé les berceuses qu'on chantait quand les enfants étaient petits...

Dans notre rue, je n'ai pas l'impression que beaucoup de lumières se soient éteintes mais la consommation d'électricité en France a baissé d'un peu plus de 1%, soit l'équivalent d'une ville comme Lyon un jour de pointe en hiver (lire l'article sur info.france3.fr).

C'est l'Australie qui a donné le coup d'envoi (en savoir plus sur tempsreel.nouvelobs.com)

A Paris, la Tour Eiffel a été éteinte pendant cinq minutes. Denis Baupin, l'adjoint au maire chargé du développement durable, le ministre Jean-Louis Boorlo, Serge Orru, DG du WWF-France et Jim Leape, DG du WWF-International, étaient réunis sur le Parvis des droits de l'Homme du Trocadéro pour le compte à rebours.

Voir l'extinction de la Tour Eiffel (YouTube)

La chaîne EarthHour2009 sur YouTube a rassemblé des vidéos de l'extinction des lumières dans plusieurs pays (voir la chaîne).

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vendredi 27 mars 2009

Votons pour la planète, éteignons les lumières


A l’initiative du WWF, près d’un milliard de personnes, dans plus de 1000 villes, sont invitées samedi 28 mars de 20h30 à 21h30, à faire le geste symbolique d’éteindre leurs lumières pendant une heure.

Parmi d'autres villes, Paris s'est associée à la démarche. L'éclairage extérieur de plus de 200 monuments et bâtiments parisiens sera éteint pendant une heure. La Tour Eiffel ne sera éteinte que pendant 5 minutes... mais elle ne scintillera pas à 21 heures.


C'est la 2ème année que le WWF lance cette opération, mais en 2007 les associations écologistes de L'Alliance pour la Planète avaient déjà organisé 5 minutes de répit pour la planète. Cette initiative avait été reprise par plusieurs pays et, pour renforcer le caractère spectaculaire de l'événement, le WWF-Australie étend les 5 mns à une heure. C'est ainsi qu'est né Earth Hour (60 minutes pour la planète).

Avec mes enfants, on avait éteint les lumières et le maximum d'appareils électriques et allumé des bougies. Ils s'étaient beaucoup amusés à prendre leur douche à la lumière des bougies, et comme ça leur plaisait on avait même continué par un dîner aux chandelles...

Une heure c'est plus difficile, surtout un samedi soir à partir de 20h30. Mais cette année encore, nous relèverons le défi! Et vous ?
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jeudi 26 mars 2009

Tous fans de Pierre Bottero

Edit du 10 novembre 2009 : en apprenant le décès accidentel de Pierre Bottero, j'ai complété et republié une nouvelle version de cet article. J'avais d'abord supprimé cette 1e version pour ne pas faire doublon mais comme elle est référencée par les moteurs de recherche, je la remets.

En mars 2007, Pierre Bottero dédicaçait au salon du livre Le Maître des Tempêtes, le 2e volume de la trilogie L'Autre que mon fils attendait depuis un an et qui n'était pas encore dans les librairies. Il a fallu faire la queue pendant une heure mais "ça valait le coup" !

A l'occasion j'ai découvert que Pierre Bottero, très connu pour L'Autre et pour Ewilan, était également l'auteur de deux autres livres pour plus jeunes que j'avais lus avec plaisir à mes enfants : Fils de sorcières (8-12 ans) et Le voleur de chouchous (à partir de 6 ans).

Tous ces livres sont publiés par les éditions Rageot (que j'aime beaucoup aussi).

Le voleur de chouchous (présentation de l'éditeur)
"C’est trop injuste ! La maman de Juliette croit qu’elle perd tous ses chouchous alors qu’ils disparaissent mystérieusement à l’école. Aidée par ses amies Marie et Aude, Juliette se lance sur les traces du voleur de chouchous. Elles lui tendent un piège et découvrent qu’il s’agit d’un drôle de petit animal à fourrure grise. Qui n’est d’ailleurs pas le seul à collectionner les chouchous ! Avec délicatesse et humour, l’auteur noue une intrigue où le fantastique s’immisce avec facétie dans l’univers quotidien de l’école."

Fils de sorcières (présentation de l'éditeur)
"Dans sa famille, Jean n'a hérité d'aucun don de sorcellerie car la magie se transmet uniquement de mère en fille ! Sa mère, ses six tantes, sa grand-mère et même sa petite sœur Lisa disposent de pouvoirs extraordinaires... Mais quand un buveur de magie les fait disparaître les unes après les autres, Jean est le seul à pouvoir les sauver.Un roman divertissant et plein d’humour sur la sorcellerie, vue comme une affaire exclusive de femmes avant qu’un péril épouvantable ne rende l’intervention des hommes nécessaire et vitale. Avec cette histoire, Pierre Bottero se livre à un éloge joyeux du matriarcat, de l’originalité des femmes, et plaide pour la reconnaissance des talents de chacun."

Pour en savoir plus sur ses trilogies fantastiques, allez voir la présentation de L'Autre et de Ewilan sur le site Les mondes imaginaires des éditions Rageot.

Découvrez un portrait de Pierre Bottero sur le site de la librairie Mollat (mars 2008)

(Toutes mes lectures pour la jeunesse sont dans l'index "livres jeunesse")
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mardi 24 mars 2009

J'ai réussi à faire des pralines

Ce week-end mon fils devait préparer un exposé sur Monsieur Praslin, ambassadeur de Louis XIII qui a donné son nom aux pralines (les "chouchous" qu'on achète sur les plages). Alors forcément, pour illustrer l'exposé, nous avons essayé la recette des pralines trouvée sur internet.

La bonne nouvelle, c'est que les ingrédients sont faciles à trouver : on prend en même quantité du sucre en poudre, de l'eau et des noix, noisettes, amandes ou cacahouètes.

Le truc, c'est qu'il faut arrêter la cuisson avant que le sucre ne caramélise trop... sinon, les pralines sont "prises" dans le caramel et il devient difficile de les détacher les unes des autres.

A part ces quelques détails, et le fait qu'elles ne ressemblaient pas trop à celles qu'on achète sur les plages, nos pralines étaient plutôt bonnes et ont eu beaucoup de succès en classe.

Dernière bonne nouvelle : je craignais que la casserole dans laquelle le caramel avait durci n'aille directement à la poubelle... et bien, pas du tout, il m'a suffi de la tremper dans de l'eau chaude pour que le caramel fonde!

En tout cas, c'est sûr... j'ai gagné des points pour ma réélection au poste de maman. Et mes enfants étaient ravis de faire de la "cuisine".

La recette des pralines pour 4 personnes
  • 100 grammes de sucre
  • 100 grammes d'eau
  • 100 grammes de noix
On peut aussi utiliser noisettes, cacahouètes, amandes, etc.

Mettre les noix, le sucre et l'eau dans une casserole à fond épais. Faire cuire en mélangeant jusqu'à ce que le sucre soit dissout.

Quand le mélange est cuit au petit boulé (*), sortir du feu et remuer sans cesse. Au bout d'un moment, le sirop de sucre va se transformer en espèce de "sable", qui va enrober les noix.

Une fois que le sucre a enrobé au maximum les noix, remettre le mélange sur le feu. Le sable va se re-liquéfier, et va brunir.

Quand la couleur et la cuisson vous conviennent, sortir la casserole du feu, et mélanger sans cesse comme ci dessus. Le même phénomène va se produire. [c'est là qu'il ne faut pas laisser trop longtemps, sinon ça ne refait pas du "sable" mais de la colle]

Une fois que les noix sont bien enrobées de sucre, les pralines sont prêtes. Bien les laisser refroidir avant de les manger.

(*) au petit boulé : pour vérifier la cuisson du sucre, mettre une goutte de sirop dans un verre d'eau froide. Lorsque la goutte tombe au fond du verre et qu'on peut la prendre entre les doigts, le sirop est au petit boulé.

Voir la recette originale sur 750 grammes

(Retrouvez toutes mes autres recettes dans l'index "cuisine"...)
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jeudi 19 mars 2009

Redécouvrir Bernard et Bianca en famille

Bernard et Bianca est un très beau Walt Disney à partager en famille si on réussit à convaincre trois enfants d'âges différents (dont un ado) de regarder un dessin animé "pour les petits" avec leurs parents.

Mais l'aventure est pleine de rebondissements, on ne s'ennuie pas et tout le monde a bien ri. Les plus grands ont retrouvé avec plaisir Orville l'albatros maladroit qui emporte Bernard et Bianca sur son dos, Evinrude la libellule asthmatique qui s'essouffle à servir de moteur au bateau des deux souris, la très méchante Medusa et ses crocodiles, la petite Penny et son ours en peluche "tout chou" et les autres personnages.

C'était un bon moment de détente et de plaisir partagé!



En plus les chansons sont très belles, entre autres "Courage petite soeur" que l'on entend quand Penny cède au découragement sans savoir que Bernard et Bianca arrivent pour la délivrer (nominée en 1978 pour l'Oscar de la meilleure chanson originale).

Courage petite sœur,
Fais un vœu chaque fois que tu pleures.
Redresse-toi au lieu d'avoir peur.
Quelqu'un t'attend là-bas.

Souris petite sœur,
Même quand tu as envie d'avoir peur.
Le bonheur est tout près, il existe.
Quelqu'un t'attend là-bas.

Garde toujours une prière dans ta poche
Et tu y verras plus clair.
Ne t'en fais pas, la nuit s'en va.
Ne vois pas le monde à l'envers.

Confiance, petite sœur,
Tes espoirs seront réalité.
Il te faut du courage, petite soeur.
Quelqu'un viendra pour t'aimer.

Pour en savoir plus: une présentation sur Planète Jeunesse ( janvier 2008) et une description des personnages sur Disneymania.fr

(Retrouvez notre vidéothèque dans l'index "films à voir en famille")
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mercredi 18 mars 2009

Importer son blog dans Facebook

Edit du 29 septembre 2009 : il n'est plus nécessaire maintenant d'avoir un minimum de 7 lecteurs dans NetworkedBlogs pour que le flux s'affiche sur la page d'accueil de Facebook.

Vous voulez que les articles de votre blog alimentent votre page sur Facebook? Vous avez le choix entre plusieurs manières de le faire, chacune ayant ses avantages et ses inconvénients.

1) Le plus simple, c'est d'ajouter un lien vers l'article du blog (à partir de la page d'accueil ou de profil, cliquer sur "Exprimez-vous" puis sur "Lien").

Le lien apparaît sur la page d'accueil de ses amis. Il faut penser à le faire pour chaque nouvel article du blog.


L'article apparaît avec l'icône "lien" et le titre du blog

On peut rajouter un commentaire et choisir une photo de l'article pour l'illustrer. L'extrait peut varier, en général le début de l'article mais parfois un extrait au hasard ou même la description du blog (bug de Facebook?)

Variante : afficher le lien dans votre statut avec un petit bout de phrase de présentation.

2) On peut aussi choisir d'importer automatiquement des actualités (sur sa page de Profil, cliquer sur "Paramètres" - à droite sous la rubrique "Exprimez-vous" - puis, dans la sous-rubrique "Actualités importées", sélectionner "Blog/RSS" et taper l'adresse du blog)


L'article apparaît comme un article écrit dans Facebook

L'article n'apparaît que sur la page de profil, contrairement aux articles rédigés directement dans Facebook qui apparaissent également sur les pages d'accueil de ses amis (en principe).

Les articles sont actualisés au fur et à mesure des mises à jour du blog. Si vous n'avez pas la patience d'attendre que Facebook le fasse tout seul, il est possible d'accélérer la mise à jour en retournant dans "Paramètres" puis "Blog/RSS" et en cliquant sur "Mettre à jour maintenant".


3) On peut enfin utiliser NetworkedBlogs pour importer son blog.

Les articles apparaîtront sur la page de profil ET sur la page d'accueil de NetworkedBlogs des personnes - amis ou non - qui suivent le blog.


L'article apparaît avec le logo de NetworkedBlogs

Une fois le blog ajouté dans NetworkedBlogs il faut absolument :
Une fois ces deux points acquis, aller sur la page de son blog dans NetworkedBlogs puis cliquer sur "Feed Settings" (colonne de droite sous l'image).

Cocher "Publish my blog posts to my Facebook profile" puis suivre les instructions en bas de la page pour modifier les paramètres de l'application(*) et cliquer sur le bouton pour tester.

Si le blog n'a pas un minimum de 7 lecteurs, la manip marchera mais il ne se passera rien. Et les nouveaux articles n'apparaîtront pas dans la page d'accueil de NetworkedBlogs. (edit du 29 septembre 2009)

La fréquence de mise à jour dans Facebook varie entre 10mns et 12h en fonction du nombre de lecteurs inscrits via NetworkedBlogs.

► On peut l'accélérer en allant sur la page d'accueil du blog et en cliquant sur "Pull Now" dans le bloc "Blog Feed".

Et chez vous, ça marche comment ?

(*) En français: après avoir cliqué en bas à gauche de l'écran sur l'icône Applications, il faut sélectionner "Modifier" dans le haut de la fenêtre qui s'ouvre puis "Modifier les paramètres" pour NetworkedBlogs, et enfin dans l'onglet Mur cocher "Autoriser l'application NetworkedBlogs à publier des actualités de taille précise sans me poser la question" et l'option "courte".
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lundi 16 mars 2009

No Stress - Laurent Wolf

Un peu de musique pour changer, juste un tube découvert l'été dernier et qu'on aime tous à la maison - de 7 à 45 ans.

Le clip est sympa aussi (cliquer sur l'image pour le voir dans YouTube).


No Stress de Laurent Wolf

Voir le clip sur YouTube
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samedi 14 mars 2009

Le gâteau aux pommes de ma grand-mère

Pour mon anniversaire, j'ai choisi le gâteau aux pommes.


Comme pour la pâte à crêpes, j'utilise la recette de ma grand-mère :
  • 10 cuillères bombées de farine
  • 6 cuillères de sucre en poudre
  • 6 cuillères de lait
  • 4 cuillères d'huile
  • 1 paquet de levure
  • 2 oeufs
  • 2 pommes coupées
Cuire 45 minutes au four thermostat 4/5 (un peu moins de 150°).

Pour ma part, je mets souvent 4 pommes au lieu des 2 prévues, je beurre le moule et je fais cuire un peu plus longtemps - en testant avec la pointe d'un couteau.

On peut rajouter du sucre, selon son goût. De toute manière, la recette est un peu imprécise sur les quantités: c'est quoi une cuillère "bombée"?...

C'est hyper facile et mes enfants aiment presque autant que le gâteau au yaourt, alors pourquoi s'en priver?

(Retrouvez toutes mes autres recettes dans l'index "cuisine"...)
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jeudi 12 mars 2009

Choisir un livre chez Gallimard Jeunesse (Folio junior)

Notre bibliothèque est abondamment garnie de Folio junior, une excellente collection de poche pour les 8-15 ans que nous explorons avec plaisir à chaque salon du livre (c'est mieux que dans une librairie... ils y sont tous).



Chacun y trouvera son bonheur, des classiques de la littérature aux succès de la littérature jeunesse tels que Harry Potter, Artémis Fowl, Le Seigneur des Anneaux, A la croisée des mondes, Le monde de Narnia et bien d'autres.

Pour vous aider à trouver des idées, le site Gallimard Jeunesse propose son catalogue par tranche d'âge (0-7 ans, 8-11 ans, +12 ans) avec une recherche par thème, par personnage ou par collection.

Les éditions Gallimard Jeunesse ont également développé un volet pédagogique important en mettant à disposition des enseignants (éventuellement des parents) des fiches pédagogiques très détaillées pour l'école maternelle, l'école primaire et le collège, sur la base d'une liste de livres sélectionnés par le ministère de l'Education Nationale.

Nous avons lu avec plaisir dans la "sélection officielle" :
et "hors sélection" :
Pour ma part, j'ai également beaucoup aimé les 4 tomes de Sally Lockhart, de Philip Pullman, et la trilogie Le Seigneur des Anneaux, de J.R.R. Tolkien (lue quand j'étais jeune).

Pour conclure, j'adore cette collection...
(consulter le catalogue Folio junior)

(Toutes mes lectures pour la jeunesse sont dans les index "livres jeunesse" et "livres pour ados")
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mardi 10 mars 2009

Choisir un livre avec Lirado

A chaque fois qu'on finit un livre, on se demande quel va être le suivant.

Sur Lirado, une lectrice aujourd'hui en hypokhâgne propose depuis 5 ans ses conseils de lectures pour ados : une sélection de livres pour adolescents classés par genre ou par titre, ainsi que des biographies et quelques interviews d'auteurs.

On y retrouve, sans ordre de préférence, plusieurs livres lus (et appréciés) par mon fils :sans oublier une chonique de Uglies, la série de Scott Westerfeld.

www.lirado.com
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lundi 9 mars 2009

La reine des bisous - Kristien Aertssen

Dans la série des livres à partager autour d'un câlin, La reine des bisous est un petit livre très sympa à lire avant de se coucher.

"La petite princesse vit heureuse au château mais elle a tellement besoin de bisous ! Sa maman, la reine, n'a pas de temps à consacrer à sa fille et lui conseille plutôt d'aller trouver la reine des bisous. La petite princesse prend son avion rouge et part à sa recherche. Elle rencontre la reine des gâteaux, la reine des chats, la reine des fleurs et d'autres encore, mais toujours pas de reine des bisous..."

Évidemment, elle finit par se rendre compte que la reine des bisous est sa maman et celle-ci est bien contente de retrouver sa fille après une journée qui lui a paru très longue.

La reine des bisous, de Kristien Aertssen, est publié dans la collection Lutin poche de l'Ecole des loisirs.

Sur le même sujet : Pour qui ce petit bisou?

(Toutes mes lectures pour la jeunesse sont dans l'index "livres jeunesse")
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samedi 7 mars 2009

Programme de musique en classe de 4e

Après J'ai demandé à la lune d'Indochine, c'est The Rose de Bette Midler que mon fils apprend en 4e.

A l'occasion je découvre qu'il y a un programme pour les classes de musique, ce qui est normal, mais aussi une liste des chansons à apprendre au cours de l'année.

Ecouter The Rose sur YouTube



(Retrouvez d'autres musiques dans l'index "musique de jeunes")
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jeudi 5 mars 2009

Un parent peut-il être l'ami de son enfant sur la Toile ?

Un professeur doit-il accepter l'amitié de ses anciens élèves ?

Ce sont quelques unes des questions lancées par Christelle Membrey dans la discussion Facebook: quelle attitude adopter? initiée sur le réseau Education au Media Internet.

Enseignante de lettres, formatrice spécialisée dans l'éducation au média internet, Christelle Membrey a également créé avec les élèves du club internet de son collège, le CICLA71, un blog pédagogique dédié à l'éducation au média internet.

"On ne naît pas internaute, on le devient !"
Visiter le blog du CICLA71 et Education au Media Internet
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mercredi 4 mars 2009

Enfin des recettes que mes enfants aiment !

J'ai découvert hier par hasard dans Metro une recette qui avait l'air toute simple à réaliser et appétissante, celle de la pintade à la crème et aux champignons, extraite du livre Enfin des recettes que mes enfants aiment ! de Laurence du Tilly.

La recette d'aujourd'hui (nuggets de poisson maison) est tout aussi simple et me donne vraiment envie de feuilleter ce livre pour voir s'il tient ses promesses... c'est-à-dire me permettre de renouveler mes recettes de base et mes menus sans pour autant me lancer dans de la cuisine compliquée et longue, et en évitant les "recettes pour enfants"...

Edit du 13 mai 2010 : les recettes dont j'ai reparlé
salade de haricots verts aux lardons et œuf brouillé
œufs mimosa aux tomates et à la mozzarella
rôti de porc aux pommes de terre

Et à lire ailleurs :

Enfin des recettes que mes enfants aiment !
Laurence du Tilly
Ed. Larousse - 17,90€ (sorti le 18/02/09)

(Retrouvez toutes mes autres recettes dans l'index "cuisine"...)
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