C'est dire à quel point la gourmandise est en jeu, car dénoyauter les cerises est suffisamment long pour que je n'en fasse pas souvent.
Je fais partie des adeptes du dénoyautage dans le clafoutis.
Sinon, la recette est vraiment simple, la seule que j'utilise dans mon livre "Nos recettes préférées à la maison (Gault-Millau)".
Le making-of de mon clafoutis aux cerises est ICI.
Comme on aime aussi les cerises nature, j'en achète toujours (beaucoup) plus.
Et en vrai, il y a aussi d'autres cadeaux d'anniversaire...
o-O-o
(Retrouvez toutes mes recettes dans l'index "cuisine")
J'adore le clafoutis de cerises mais... il faudra que je trouve les cerises!!
RépondreSupprimerÇa change du gâteau au chocolat ;-) !!!
RépondreSupprimerCela dit, je fais, moi, partie des inconditionnels du clafoutis avec noyaux. Certes, c'est plus galère à manger, mais ça a vraiment meilleur goût !
Merci pour ce beau goûter avant l'heure !
PS : La deuxième photo me donne envie de littéralement traverser mon écran... ;-)
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J'adore et que ce n'est pas la saison, j'achète des cerises en bocal chez Naturalia !
RépondreSupprimerPar contre, je suis contre le dénoyautage ! Mais avec bébé je vais peut-être changer d'avis !
moi pareil que madame camembert : inconditionnelle du clafoutis avec les noyaux, juste parce que j'ai aucune d'envie de m'enquiquiner à les enlever !
RépondreSupprimerDe toutes manières, je ne suis pas fana des cerises. Je préfère de loin les fraises et les framboises.
J'aime aussi ! et disais il y a quelques minutes à Kenza de Caramel Caramelo que j'étais presque jaloux de sa récolte, car, cette année, mes cerisiers ont joué les paresseux :( et n'ai pu manger qu'un seul gâteau avant que les oiseaux finissent de prendre tous les fruits !
RépondreSupprimerVivement l'an prochain ! ;)
@Pacic : Tu n'en trouves pas chez les commerçants ?
RépondreSupprimer@Anne-Laure : Ce n'est pas la 1ère fois qu'on me dit que le goût est différent, je trouve ça surprenant !
@Xtinette : Au départ j'ai dénoyauté aussi à cause des enfants, j'en ai 3, mais j'avoue apprécier ne pas devoir cracher les noyaux tout le temps... ou alors je mets trop de cerises dans mon clafoutis ?
@Céline☼ : Hi, hi ! Paresseuse ;-)
Moi je préfère les cerises, les framboises aussi.
@Ötli : Pas de cerisier dans mon jardin au 3ème étage ;-)