Bilan 2011 - 3ème partie : La Cuisine de Myrtille

Je publiais déjà quelques recettes ici, et puis en septembre, j'ai eu une impulsion subite et créé un nouveau blog entièrement consacré à ma cuisine.

Je n'adore toujours pas la cuisine mais avoir créé ce livre de cuisine virtuel me donne l'impression de m'améliorer ! Réexaminer mes "anciennes recettes" avant de les republier, m'obliger à planifier mes menus un peu à l'avance, découvrir et lire des blogs de "cuisine de tous les jours" m'aide à progresser et surtout à diversifier un peu mes repas, toujours avec des recettes pas trop compliquées.

Bananes caramélisées
(dans la rubrique débutante "Les Recettes de l'Ado")

Depuis le 13 septembre, 82 articles ont été publiés :

♦ 42 recettes salées et 12 recettes sucrées, dont 27 nouvelles recettes et 27 republiées après actualisation (présentation, texte et/ou photos) ;
♦ 13 récapitulatifs des menus de la semaine et un menu pour le jour de l'An ;
♦ 6 livres de cuisine, 5 termes culinaires et 2 ustensiles ;
♦ 1 revue de web gourmande.

Les 15 pages les plus vues depuis cette date :

1. Menus de la semaine
2. Index des recettes salées
3. Sauce béchamel
4. Le gâteau aux noix de ma grand-mère
5. Menus de la semaine du 12/9 (récap #1)
6. Gâteau au jambon et au fromage
7. Rôti de porc aux pommes de terre
8. Lasagnes bolognaises (sans béchamel)
9. Gratin de chou-fleur à la béchamel
10. La ratatouille pour les nulles
11. Le rôti de boeuf pour les nul(le)s
12. Le gloubi-boulga genre riz cantonnais  (Casimir inside)
13. Mes livres de cuisine
14. Escalopes de veau à la crème et aux champignons
15. Index des recettes sucrées

Filet mignon de porc aux champignons
Un essai plutôt réussi bien que le résultat ne ressemble pas du tout
aux photos du blog sur lequel j'ai trouvé la recette...

L'avantage d'un blog mono-thématique c'est de pouvoir l'organiser plus facilement.
Ne reste plus qu'à développer son audience, encore confidentielle.
Ce n'est pas comme si j'étais la seule à avoir un blog cuisine... ;-)

Bilan 2011 - 2ème partie : Projet Photo 52 (2011)

La boucle est bouclée et le projet photo 52 redémarre sur Vivre la Photo.
Quelques changements mais toujours un thème par semaine pendant un an, un récapitulatif pour chaque thème et des conseils techniques pour progresser !

Même pas eu le temps de réfléchir et de faire un bilan sérieux de l'année 2011...
En vrac, la satisfaction d'avoir publié une photo pour chaque thème, changé de point de vue à la fois sur mes photos et celles des autres, appris et découvert plein de choses, réfléchi et ... de m'être promenée partout avec mon appareil photo.

Toutes mes photos n'ont pas été "à la hauteur" bien sûr, je trouve souvent qu'elles manquent d'originalité, de technique aussi, qu'elles n'accrochent pas.
Je n'ai pas toujours été inspirée non plus. Parfois même, en regardant mes photos, je m'interroge sur le thème illustré... pas toujours évident à retrouver sans l'intitulé !!! Je remets aussi en question certaines de mes sélections.

Malgré tout, je suis fière de certaines et je me suis enrichie de tous les échanges.
Un grand merci à tous les participants et à notre organisatrice en chef.

J'ai aussi amélioré (un peu) ma capacité à trier mes photos.
C'est pourquoi je peux choisir mes cinq "meilleures" photos du projet 2011.

 #42 - OSCILLATION

#43 - FLOU

#41 - AUTOMNE

#39 - A 10 PAS DE CHEZ VOUS

#34 - RECHERCHE (sur mon mini-blog photo)

Enfin, disons mes cinq préférées au moment où je publie ce bilan...
Sans compter ma seule photo qui a eu les honneurs de la une dans le récapitulatif.

#38 - TRAVAIL

Même si ce n'est pas parfait, ce ne sont que des photos du 2ème semestre ^-^
Et vous, laquelle préférez-vous ?

Le récapitulatif de mon projet 52 sur Flickr

Un clic sur la photo pour l'ouvrir dans Flickr (et voir si vous avez deviné le thème).

Paramétrer son profil Disqus (adresse url)

Si vous utilisez votre profil Disqus pour commenter sur les blogs utilisant cette plate-forme de commentaires, pensez à paramétrer votre profil pour contrôler les informations qui s'affichent avec votre commentaire.

Mon profil Disqus tel qu'il apparaît en cliquant sur mon avatar

Pourquoi paramétrer son profil Disqus ?

D'abord moi, je suis frustrée quand on laisse un commentaire sur mon blog photo de ne pas savoir "qui" commente, et de ne pouvoir accéder à son blog s'il en a un.

Ensuite, quand le nom n'est pas cliquable, les curieux vont cliquer sur l'avatar qui affiche le profil Disqus. Et là, c'est carrément indiscret ! On voit sur quels blogs vous commentez et même quels commentaires vous écrivez (onglet Activité).

Par contre, on ne sait toujours pas si vous avez un blog...

Comment paramétrer son profil ?

Aller sur Disqus, se connecter puis cliquer sur View Profile, sous votre nom.

Quand on est déjà connecté à son compte Disqus, on peut aussi accéder à son profil à partir d'un commentaire, en cliquant sur son avatar, puis en bas à gauche de la fenêtre qui s'ouvre sur "Lien vers ceci http://disqus.com/...".

Dans l'onglet Profile, il suffit de saisir l'adresse de son site et éventuellement une "biographie" qui s'affiche après votre pseudo dans les commentaires.

Voir aussi : Tip of the Week - Personalize your Profile Disqus
(Blog officiel Disqus - 13/01/2012)

Est-on obligé d'utiliser son profil Disqus pour commenter ?

L'intérêt de commenter avec son profil Disqus est de pouvoir gérer tous les commentaires que vous publiez sur les sites alimentés par Disqus en un seul endroit (et éventuellement de recevoir des notifications de réponse).

Il n'y a pas d'obligation d'utiliser son profil Disqus pour commenter sur un blog utilisant cette plate-forme, on peut simplement laisser son nom et son url.

A propos de Disqus, vous pouvez lire aussi :
• Paramétrer les notifications de son compte Disqus
• Installer les commentaires sur un mini-blog Tumblr (Disqus)

► Tous mes tutoriels sont dans l'index "informatique"

CYCLE - Projet photo 52 (semaine #52)

La boucle est bouclée, le projet photo 52 se termine avec un dernier thème approprié - puisque l'année se termine et que le projet redémarre en 2012 sur le nouveau blog de Ktycat : Vivre la Photographie - mais très difficile... CYCLE !

J'aurais aimé conclure le projet 2011 sur une belle photo.
Mais la notion de cycle est plutôt abstraite et inphotographiable, sauf avec un vélo.

ouverture f/2.5 * vitesse 1/1000s * ISO-100 

longueur de focale 14mm * pas de compensation d'exposition

J'ai d'abord pensé aux cycles de l'école primaire.
Les boîtes de l'école maternelle sont un peu dispersées mais celles de l'école élémentaire sont bien archivées en haut des armoires... pas très beau !

NB. L'école primaire est composée de l'école maternelle et de l'école élémentaire.

Elle est organisée en trois cycles pédagogiques (source) :
♦ le cycle des apprentissages premiers, qui est constitué des deux premières années de l'école maternelle ;
♦ le cycle des apprentissages fondamentaux, qui commence en grande section d'école maternelle et se poursuit jusqu'à la fin du CE1 ;
♦ le cycle des approfondissements, qui s'étend du CE2 au CM2.

J'ai aussi pensé à Escher avec ses boucles impossibles, comme mon illustration préférée : Montée et descente.

J'adore ! Mais photographier une reproduction accrochée au mur ou un livre, c'était un peu juste pour la dernière photo de l'année.

Quand je pense à CYCLE, je pense au cycle de la vie (mais quelle photo ???....) mais aussi et surtout au cycle de l'eau appris de nombreuses fois en primaire : évaporation, condensation, précipitations, ruissellement... (schéma animé).

Alors j'ai tenté l'expérience "scientifique", pas facile à photographier non plus...

J'ai encore risqué la vie de mon appareil photo en laissant la vapeur d'eau se condenser sur l'objectif. Heureusement, j'ai échappé au ruissellement !

Difficile de trouver une position photogénique avec le couvercle dans une main et l'appareil photo dans l'autre.

Alors ma sélection pour ce dernier récapitulatif de l'année sera abstraite.
(sans doute difficile à interpréter mais graphiquement satisfaisante)

ouverture f/2.5 * vitesse 1/4000s * ISO-400 

longueur de focale 14mm * pas de compensation d'exposition

Au cas où ce ne soit pas évident, c'est l'eau qui condense sur le couvercle en verre, avec l'éclairage d'appoint en arrière-plan...

Bonne année à tous les participants au projet 52, et aux autres, et rendez-vous sur Vivre la Photographie pour le premier thème de l'année 2012 : DIRECTION

Thème de la semaine #52 : CYCLE (jusqu'au 31/12)

► en ligne le dimanche : le récapitulatif

Projet photo 52 : Explications et conseils

► Retrouvez mon Projet 52 sur Flickr, ou sur Tumblr

Fonds d'écran - Janvier 2012 (avec et sans calendrier)

En route pour une nouvelle année de fonds d'écran avec et sans calendrier du mois.
L'année 2012 démarre avec une branche de houx rencontrée avenue Montaigne.
(photo de décembre 2011)

Avec calendrier : 1024x768 - 1600x1200 - 1366x768 - 1680x1050

► sans calendrier : 1024x768 - 1600x1200 - 1366x768 - 1680x1050 ◄

Et comme le début d'année est le moment des bonnes résolutions, je commence par dépoussiérer quelques uns de mes premiers fonds d'écran (publiés avec un énorme copyright et uniquement avec le calendrier du mois).

D'abord une photo prise dans la basilique Sainte-Marie Majeure à Rome en décembre 2009 (fond d'écran initialement publié en janvier 2010).

Avec calendrier : 1024x768 - 1600x1200 - 1366x768 - 1680x1050

► sans calendrier : 1024x768 - 1600x1200 - 1366x768 - 1680x1050 ◄

Puis le lac du bois de Boulogne gelé, un souvenir magique de janvier 2009 avec un soleil extraordinaire et des promeneurs - inconscients - sur la glace !!!
(fond d'écran initialement publié en février 2010)

Avec calendrier : 1024x768 - 1600x1200 - 1366x768 - 1680x1050

► sans calendrier : 1024x768 - 1600x1200 - 1366x768 - 1680x1050 ◄

► Page récapitulative : Fonds d'écran

o - O - o

D'autres fonds d'écran avec et sans le calendrier du mois de janvier :

♦ les éditions Des ronds dans l'O

Janvier 2012 - © Des ronds dans l'O

♦ le photographe Julien Dorol

♦ Smashing Magazine

Architecture moderne sur les Champs Elysées

J'ai beau habiter Paris, je me suis étonnée l'autre jour en sortant du showroom Renault, là où on croise un Père Noël bleu, d'un immeuble futuriste.

Impossible de l'identifier mais je voyais des gens dans les étages.
Si j'avais été branchée, j'aurais tout de suite su. Et vous, vous devinez ?

Non ? Pourtant le logo est visible à l'extérieur, au-dessus de l'entrée, en bas à gauche, je ne sais pas comment je l'ai raté, et de l'intérieur, le doute n'est plus permis, les chevrons caractéristiques de la marque sont parfaitement reconnaissables (alors que de l'extérieur c'est moins évident).

D'autres indices montrent à l'observateur distrait qu'on se trouve dans le showroom de Citroën... Ah oui, c'est ça, les voitures !!!

Franchement, les voitures ne m'intéressent pas du tout mais J'ADORE cet immeuble ! Et je suis montée jusqu'en haut évidemment...

Pour profiter de la vue, bien sûr ! Vertigineuse.
Et m'amuser avec mon appareil photo.

Je reconnais que ce n'est pas du tourisme "noble" mais j'ai aimé y passer le temps de monter tout en haut, de redescendre et de prendre des photos.

Et maintenant, vous le voyez le sigle au-dessus de la porte ? Discret quand même.
(showroom Citroën, 136 avenue des Champs-Elysées) 

PS. Je suis tellement branchée voitures que j'ai failli publier mon article en laissant "showroom Peugeot" dans le texte (deux fois !!). Heureusement que je m'en suis aperçue, en écrivant la phrase sous la dernière photo, j'aurais eu la honte ;-)

D'ailleurs je crois bien que j'ai oublié de regarder les voitures.
Alors que chez Renault j'ai au moins remarqué la voiture électrique à une place.
(je ne suis pas obligée de dire que c'est à cause du Père Noël bleu...)

NOEL - Projet photo 52 (semaine #51)

Bientôt la fin du projet photo 52, avec un thème de saison cette semaine : NOEL !
J'aime Noël, surtout pour les enfants, et j'adore les histoires de Père Noël.

Mais, dans les rues et les magasins, je fais une overdose de Pères Noël !

Un de chaque côté du stand de bonnets "Noël Champs-Elysées"...

Je trouve ça bizarre, pourtant des gens en achètent. La preuve en photo.

Je ne parle pas des commerçants, les pauvres ils sont obligés.

Sinon, je pense toujours que rencontrer le Père Noël est une fausse bonne idée.
(pensez aux enfants qui y croient encore !!!!)

Surtout quand il n'est pas "conforme" ! Bonjour les questions sans fin des kids déconcertés, déjà de voir le Père Noël alors qu'il devrait être en train de travailler à préparer les cadeaux comme chacun le sait, ensuite d'en croiser plusieurs...

Le Père Noël de l'espace Renault des Champs-Elysées devant la Renault Twizy (voiture électrique à une seule place qui sera commercialisée à partir de 2012)

En tout cas, même si les enfants ont peur de s'approcher du Père Noël (comme mon aîné à 3 ans), ils n'hésitent pas à lui piquer sa place quand il n'est pas là...

Ma sélection pour la semaine :

ouverture f/2.5 * vitesse 1/250s * ISO-100
longueur de focale 14mm * pas de compensation d'exposition

NB. J'aurais bien photographié les 3 grandes perches qui se sont précipitées sur le fauteuil du Père Noël juste après la petite fille, mais ma timidité a encore frappé. J'ai eu peur qu'elles ne pensent que je me moquais d'elles...

Bon Noël à tous !

(*) longueur de focale 14mm = eq. 28mm en 24x36

Thème de la semaine #51 : NOEL (jusqu'au 24/12)

► en ligne le dimanche : le récapitulatif

Projet photo 52 : Explications et conseils

► Retrouvez mon Projet 52 sur Flickr, ou sur Tumblr