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mercredi 25 mai 2011

Un clafoutis d'anniversaire ou rien !

Je suis chanceuse, pour les anniversaires de fin mai, on ne me réclame comme cadeau d'anniversaire qu'un clafoutis aux cerises !


C'est dire à quel point la gourmandise est en jeu, car dénoyauter les cerises est suffisamment long pour que je n'en fasse pas souvent.


Je fais partie des adeptes du dénoyautage dans le clafoutis.
Sinon, la recette est vraiment simple, la seule que j'utilise dans mon livre "Nos recettes préférées à la maison (Gault-Millau)".

Le making-of de mon clafoutis aux cerises est ICI.


Comme on aime aussi les cerises nature, j'en achète toujours (beaucoup) plus.
Et en vrai, il y a aussi d'autres cadeaux d'anniversaire...

o-O-o

Chaque mercredi, Anne-Laure nous invite à partager nos gourmandises.

Les mercredis gourmands de Madame Camembert

(Retrouvez toutes mes recettes dans l'index "cuisine")
à

6 commentaires:

  1. Pacic25 mai 2011 à 08:41

    J'adore le clafoutis de cerises mais... il faudra que je trouve les cerises!!

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  2. AnneLaureT25 mai 2011 à 10:00

    Ça change du gâteau au chocolat ;-) !!!

    Cela dit, je fais, moi, partie des inconditionnels du clafoutis avec noyaux. Certes, c'est plus galère à manger, mais ça a vraiment meilleur goût !

    Merci pour ce beau goûter avant l'heure !

    PS : La deuxième photo me donne envie de littéralement traverser mon écran... ;-)

    *

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  3. Xtinette25 mai 2011 à 19:54

    J'adore et que ce n'est pas la saison, j'achète des cerises en bocal chez Naturalia !
    Par contre, je suis contre le dénoyautage ! Mais avec bébé je vais peut-être changer d'avis !

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  4. Céline☼25 mai 2011 à 22:54

    moi pareil que madame camembert : inconditionnelle du clafoutis avec les noyaux, juste parce que j'ai aucune d'envie de m'enquiquiner à les enlever !
    De toutes manières, je ne suis pas fana des cerises. Je préfère de loin les fraises et les framboises.

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  5. ;)26 mai 2011 à 17:40

    J'aime aussi ! et disais il y a quelques minutes à Kenza de Caramel Caramelo que j'étais presque jaloux de sa récolte, car, cette année, mes cerisiers ont joué les paresseux :( et n'ai pu manger qu'un seul gâteau avant que les oiseaux finissent de prendre tous les fruits !

    Vivement l'an prochain ! ;)

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  6. La cuisine de Myrtille28 mai 2011 à 09:03

    @Pacic : Tu n'en trouves pas chez les commerçants ?

    @Anne-Laure : Ce n'est pas la 1ère fois qu'on me dit que le goût est différent, je trouve ça surprenant !

    @Xtinette : Au départ j'ai dénoyauté aussi à cause des enfants, j'en ai 3, mais j'avoue apprécier ne pas devoir cracher les noyaux tout le temps... ou alors je mets trop de cerises dans mon clafoutis ?

    @Céline☼ : Hi, hi ! Paresseuse ;-)
    Moi je préfère les cerises, les framboises aussi.

    @Ötli : Pas de cerisier dans mon jardin au 3ème étage ;-)

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